مشاهدة النسخة كاملة : قهوة هذاالصبـــــــــــــــــاح


ღبنـــــتღأبـــــــــوهاღ
12-17-2010, 07:17 AM
قهوة الصبــــاح



ترى والله عوايدنا*** نهلي لي لفانا الضيف

نقوم بواجبه وافي *** ونثني بتــــــــــراحيبه

WIDTH=400 HEIGHT=350

هنا؛؛مع قهوة الصباح

تكون لنا وقفه مع فنجان القهوة المرة .. ونطرح كل مايربطنا بتراثنا العريق مالذ لنا وطاب من إضافات تميز هذا التراث



أسعد الله صباحكم بالخير جميعآ

صباح معطر برائحة المطر

ومشبع بنفحات البرد

صباحيات مشرقه بأقلامكم

صباحكم بريحة القهوة

وبطعم الهيل والزعفران والقرنفل



بصراحة الهدف من موضوعي هو إحياء تراثنا تراث أجدادنا



ماأجمل أن يسجل حضوركم هنا بقهوة عربية تثير صهيل الخيل بشعر أوشيء من التراث



وقع هنا مع قهوتك هذا الصباح



مسبحة من شعر أو حكمة أو مثل أو قصة أوعادات قديمة أو مصطلحات عربية أوشيء يحكي عن تراثنا



دعونا نعيش أجوائهم ,, شاركوني هنا مع قهوة الصباح بتجارب ,, وعلوم البدو...الخ



لكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــل من مر من هنا يسعدني جدآ وجودكم وتفاعلكم ووضع بصمتكم



كان هذا صباحي أن أشارككم

فكيف يكون شكل صباحكم مع قهوة هذا الصباح

ღبنـــــتღأبـــــــــوهاღ
12-17-2010, 07:23 AM
الجو الان منعش مع تباشير الصباح ورائحة القهوة الندية ولشد عشقي للقهوة أعزمكم جميعآ

على فنجان قهوة مع شبة الضوء وياهلا فيكم

http://www.yaaam.com/upload/898769.gif

بما إن القهوة عطر المجالس العربية إجمالآ... وبما إنها تقليد أصيل ...وبما إن الحب متبادل بين حبة البن وحبة الهيل ...ومذاق النشامى ...وبغيرها لاتكتمل الضيافه

ستكون أولى وقفاتنا مع قهوة الصباح

كان فيما مضى من الزمن تشتهر جزيرة العرب

عامة بأنهم لايقدمون القهوة إلا بعد حمسها ودقها أمام

الضيف

أولآ؛

حمس القهوة على الجمر حتى تصل للون المطلوب

http://up.ftahilah.com/up/uploads/7c1a0132df.bmp

ثانيآ؛

تفرغ القهوة من المحماسة الى المبرادة وهي

أداة من الخشب توضع فيها القهوة لتبرد

http://up.ftahilah.com/up/uploads/f555e8cd12.bmp

ثالثآ؛

بعد أن تبرد القهوة تفرغ بالنجرويدق حتى تصبح جاهزة لوضعها بالمطباخة

http://up.ftahilah.com/up/uploads/43e11e125a.bmp

رابعآ؛

المطباخة هي دله كبيرة توضع فيها الماء

ويضع على الجمر حتى تغلي ويوضع القهوة فيها

لتغلي على الجمر

http://up.ftahilah.com/up/uploads/fc2ec8007e.bmp

خامسآ؛

المصفايه هي دله أصغر من المطباخة

تصفى فيها القهوة من المطباخة إليها ومن ثم ألى المبهارة

http://up.ftahilah.com/up/uploads/8967ee3ac6.bmp

سادسآ؛

المبهارة هي دله صغيرة

سميت مبهارة لانه توضع فيها الهيل والزعفران

ويصب القهوة عليها من المصفاة وتوضع على الجمر حتى يطبخ فيها الهيل مع القهوة

http://up.ftahilah.com/up/uploads/290a519b18.bmp

ثم تصب وتقدم للضيوف وبالهناء والعافيه

http://up.g4z4.com/uploads/53b231fcc8.gif

على أمل أن يلقى الموضوع الترحيب

ونيل إعجابكم

وأن نفتتح سويآ

قهوة الصباح

ندخلها كلما كان بجعبتنا ماهو مميز وأصيل

أصالة البدو وعراقة أهله

مزينآ بنفحات من التراث

sumiry
12-17-2010, 07:45 AM
http://www.albdoo.info/imgcache2008/cc9432d1babdf10ca8cb0144c835a358.gif


يقول الشاعر محمد بن أحمد بن محمد السديري:

صبه ومده يا كريم السبالي ==== يبعد همومي يوم اشمه بالانفاس

فنجال يغدي ما تصور ببالي === روابع تضرب به أخماس وأسداس

شكرا على قهوة الصباح وهذا من الاصالة العربية

http://members.lycos.co.uk/wahati/up/uploading/12v.gif

سمو الذات
12-17-2010, 10:07 AM
مشكورة جدآ أختي...بنت أبـوها

قمــة..قمــة..قمــة..

في الإبداع والتميز والتألق

أنتي كما أنتي عودتنا

متميزة ورائعه


إستمتعت جدآ بالرحلة

في رحاب ذكر البـــادية


وهذه نبذه عن حياة البدو...

كانوا البدو يصحون مع طلوع الشمس ,
تغطيهم بيوت صنعوها بإيديهم , من الطبيعة
http://www.traidnt.net/vb/attachment.php?attachmentid=134571&ampstc=1&ampthumb=1&ampd=1179801367
من أهم الأشياء في حياة البدوي , القهوة
و لا يكون هناك بيت شعر من غير ما تكون القهوة جاهزة للضيف ,
و يا عيب العيب لو ما كانت موجودة
و لوقتنا الحاضر البدو ملتزمين بصنع القهوة ,
يبدأ البدوي يومه بالتوكل على الله عز و جل ,
ويقوم بعمل القهوة كما ذكرت بنت أبوها سابقآ
,المهم تكون جاهزة بالبيت
http://www.traidnt.net/vb/attachment.php?attachmentid=134572&ampstc=1&ampthumb=1&ampd=1179801367


http://www.traidnt.net/vb/attachment.php?attachmentid=134582&ampstc=1&ampthumb=1&ampd=1179801775
حبوا حياتهم كثير , و كانت الخيل تعنيلهم الكثير ,
و منها الخيل الأصايل ,
و يسموها كثير أسامي العبيه , العليا , الهدبة

الفرس كانت صديقة البدوي الوفية , كانت تحس و تشعر فيه ,
كانت أهم شيء بحياته
http://www.traidnt.net/vb/attachment.php?attachmentid=134586&ampstc=1&ampthumb=1&ampd=1179801909


و كان البدوي ما يستغني عن الجمل ,
لإنه وسيلة نقل مهمة للترحال من و إلى ,
يحملوا عليه بيت الشعر و أغراضهم
http://sites.google.com/site/dadibady/DCAM0004Small.JPG
و كان البدوي يذهب للقنيص ( الصيد ) ,
و كان الصيد من أهم الأشياء في حياته , و كان يصيد بمهارة عالية
http://www.traidnt.net/vb/attachment.php?attachmentid=134562&ampstc=1&ampthumb=1&ampd=1179801116
البدوي مثل الصقر , يعيش بحرية , شامخ بها للسماء العالي ,
السما غطا و الأرض فراش
http://www.traidnt.net/vb/attachment.php?attachmentid=134566&ampstc=1&ampthumb=1&ampd=1179801259
و هذه هي حياة البدو

@السميري@
12-17-2010, 04:37 PM
شكرا على طرحك الموضوع

كلى امل
12-17-2010, 09:32 PM
اختى بنت ابوها
بارك الله فيك
موضوع جميل ورائع
القهوة العربية المشروب المفضل
للعرب قديم وحديثا

الشبح
12-18-2010, 11:06 AM
القهوة العربيه
تراث الاباء والاجداد
شكرا لبنت ابوها
موضوع مميز وجميل

المحيط الهادى
12-18-2010, 08:35 PM
شكرا اختى بنت ابوها موضوع رائع وجميل



http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/6083/7199/79542.jpg



القهوة العربية تعتبر من رمز الضيافة العربية عند العرب والتي لا يكاد يخلو منها بيت في الوقت الحاضر سواء كان غنياً او فقيراً وأول مايقدم للضيف القهوة ثم يليه باقي المشروبات والطعمة وعمل القهوة يدوياً يعتبر من أفضل ألاعمال التي يقوم بها الرجل أمام الضيوف ويتفنن في عملها وسوف نشرح لكم طريقة عمل القهوة العربية بالتفصيل


طريقة صنع القهوة العربية .....



القهوة العربية :

هي قهوة تعتبر خفيفة توضع فيها حبات الهيل عند بعض أهل البادية والحضر من عرب , وهناك القهوة الغامقة عند البعض الآخر , وعادة تكون مرة وليس فيها سكر أبداً , وتقدم في فنجان صغير فمه أوسع من قاعدته .


http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/6083/7199/79421.jpg


القهوة الخليجية ...

المقادير :-


فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه (خليجية)
ملعقتين صغيرتين هال
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء

الطريقة :-


يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضعي الهال والزعفران وماء الورد في الدله واسكبي فوقها القهوة
واشربوا القهوة الخليجيجية بالهناء والعافية
وتقدم مع التمر والحلى .....


منقول

لحظة هدوء
12-18-2010, 09:28 PM
موووووووووووضوع جميل

ღبنـــــتღأبـــــــــوهاღ
12-19-2010, 06:35 AM
http://www.kingvip.com/up/uploads/images/VIP-96b3fc5241.gif

في سماء منتدانا الجميل

أشرقت شمس صباح مشرق

ملأت قلوبنا بالدفء بأشعتها

وغردت الطيور بأشجى وأعذب الألحان

وبعثت معها أطيب وأزكى العطور

ورفت بأجنحتها لكل من مر من هنا ووضع بصمته

لتقول لهم أسعد الله صباحكم جميعآ بكل خير

وأن تتقدم لهم في هذا الصباح المشرق بجزيل الشكروخالص الامتنان على مرورهم العطر الذي لايغيب أبدآ

*sumiry*

*سمو الذات*

*@السميري@*

*كلي أمل*

*الشبح*

*المحيط الهادي*

*لحظة هدوء*

شاكرة لكم تواجدك ومروركم العذب هنا في متصفحي

اذ ان جمال موضوعي لايكتمل بدونكم

متمنية منكم أن تكونوا بجواري دومآ

لأحضى بحضوركم الراقي وطلتكم البهية

المستكشف
12-19-2010, 07:06 AM
بنت ابوها
مواضيعك رائعه ومميزه وهذا الموضوع ابدعتى فيه
الله يعطيك العافيه
ونتطلع دائما الى جديدك القادم




http://www.alamuae.com/uaealbum/data/media/27/142_163_datepalm_30.jpg (http://www.brooonzyah.net/vb/)
. (http://www.brooonzyah.net/vb)
http://www.kashtah.com/4images/data/media/2/dlah.jpg (http://www.brooonzyah.net/vb/)

رورو
12-19-2010, 09:28 AM
بسم الله الرحمن الرحيم انا برجعكم بتراثنا بس بكلمات اباءنا واجدادنا وليس هذه الكلمات سخريه انما احياء لها فقط بنت ابوها لعيونك بحثت بصراحه موضوعك متميز ومجهودك واضح تسلميلنا وتسلم اناملك التي دائم ماتتحفنا بالجديد المفيد ما شاء الله تبارك الله تقبلي خالص حبي واحترامي لكـِ رورو

هناك العديد من المصطلحات الخاصة والتي لا تجدها الا عند قبيلة جهينة، فدعونا يا أخوتي الكرام نجمع هذه المصطلحات ونضعها هنا وأحب أن أبدأ

يا قريده = يا حظه
يظلي = يبقى مكانه
غويط = صحن
صفرية = علبة
يعوقني = يؤلمني


نبدأ بما يقال بعد السلام..


وش خصاتك ( أو ) وش حال الخّصُوص؟

الاجابه تكون: لا خصك الله بباس ( أو ) الله لا يخصك بباس..


أرع = انظر..

عمد = ذهب ..

بذيّا = هنا ( إسم اشارة للقريب )..

بذيّاك = هناك ( اسم اشارة للبعيد )..

البليه = تقال للتعبير عن شيء مجهول..

ذوان = في الحال..

لا وبعيني = كلام غير صحيح..

طرموث ( أو ) رخو الايدين = صاحب ايادي رقيقه..

شحنان = تعبان..

منبرش = متعب من كثرة الاكل..

دمس = حصاه صغيرة..

سمُوع = اذاني ( ومفردها: سمع )

خمني انه = اعتقد انه..

يخزّي = يعاتب بلهجة شديده..

ازحط لي = اجعل لي مكاناً بجانبك..







منقول

ღبنـــــتღأبـــــــــوهاღ
12-19-2010, 01:20 PM
أخي*المبــــدع*
أختي *رورو*

http://images.aljayyash.net/files/file/des/08.gifhttp://up.arabseyes.com/gif/Tc971618.gifhttp://images.aljayyash.net/files/file/des/08.gif
شــــــــــــــــــاكرة لكم مروركم العذب
الأكثر من رائع
ومشاركتكم الرائعه
فإبداعي أنتم نجومه وأنتم من أوجدتموه
أختكـم؛ بنت أبوها

ღبنـــــتღأبـــــــــوهاღ
12-19-2010, 01:34 PM
http://dc15.arabsh.com/i/02443/l70mrifk694s.jpg
فنجال الهيل
وهو الذي يشربه راعي البيت قبل ضيوفه
حتى يتأكد من طعمها
وفنجال الضيف
هو الذي يصب للضيف أول مايوصل
وبالعادة يتكرر ثلاث مرات
فنجال الكيف
وهو الذي يصب للزوار بعد حق الضيافة
كنوع من إستطعام القهوة وحب شربها
والاخير وهو فنجال السيف
وهذا لايشرب إلا أيام الحروب ويصب على
إسم فارس من فرسان الأعداء
ومن يشربه يلزم نفسه بمواجهة ذاك الفارس وقتله

الهواوي
12-19-2010, 02:51 PM
الله يعطيكي العافيه أختي بنت أبوها
على هذا التميز والابداع في أختيار المواضيع
ولاتحرمينا جديدك
تقبلي مروري

مسك الجنان
12-19-2010, 05:02 PM
اشكرك على الطرح الاكثر من رائع
وبانتظار جديدك

كلى امل
12-19-2010, 09:18 PM
الاسم في اللغه العربيه :ذهاب الفؤاد من هم كم يدل عقل الانسان من عشق وغيره0
والدله المعروفه في الجزيره العربيه هي الدله القشريه التي تصنع من فخار او من النحاس المطلي بالرباب 0
اما الدلال المشهوره هي التي تصنع من النحاس الاصفر او الاحمر وتطلى(ترب) من الداخل وتستخدم يوميااا وتكون مصفوفه في اللوجار او تعلق بسلسله حديديه فوق الوجار تستخدم عند الحاجه 0

-ومن اشهر الدلال :

http://www.qatarp.com/files/22/1a.jpg

1-الحساويه: وتعتبر من اقدم الدلال التي استعملت في المملكه يقدر سعر الطقم منهااااا 7000 تقريباااا

http://www.qatarp.com/files/22/untitled%20copy.jpg

2-القريشيه: وهي انواع كثيره منهااا ماهو غالي السعر ومنهااا الرخيص لكثرتهاااا وانتشارهااا في اقطار المملكه

http://www.qatarp.com/files/22/e.jpg

4-الحايليه (دلة راعي القصر) وهي من اجمل الدلال واندرهااااويقدر سعر الطقم منهااا بحوالي 30000 تقريبااا على حسب نظافتهااا ودقت صنعهاااا


http://www.qatarp.com/files/22/qqq.jpg

5-البغداديه: وهي نوعان منهااا القصير ومنهااا الطويل الغطى وهي صنعة محليل وهي تقليد لدلة العراقيه المشهوره .

http://www.qatarp.com/files/22/yy.jpg

6-رسلان: وهي تاتي من بلاد سوريه والصانع هو رسلان الاب وقام ابنائه بتقليد صناعته حتى انتشرة بشكل كبير في المملكه وهي مختلفة الاسعار .. اما صناعة الاب وهي(عمل رسلان ) فهي باهضت الثمن ويتراوح من 1000 الى 5000 تقريبااااا اما صناعت الابناء فهي رخيصه جداااا وهم ابراهيم واحمد ومحمود الخ ..

http://www.qatarp.com/files/22/re.jpg

7-الحمصيه : هي دله سوريه تاتي من الشام ومنتشره في المملكه ويتراوح سعرهااا 500 تقريبااا عند اصحاب الدلال

http://www.qatarp.com/files/22/yttt.jpg


وهناك انواع كثيره غيرهاااا ولاكن هذه اشهرهااااا


كيف نعرف نوع الدله :

-وتعرف الدلال من شكلهااا الخارجي اومن الختم الذي عاده ما يكون على البدن ويحمل اسم صانعهااا او وضع علامات على المقبض مثل عمل حزوز او زخارف هندسيه0

والدلا المستخدمه في صنع وتقديم القهوه يختلف عددهااا من منطقه لاخرى منهم من يستخدم اربع او ثلاث او ثنتين ..

-والمعتاد استخدام ثلاث وهي :المطباخه او القمه : يتم بهااا غلي القهوه ودائمااا يكون غطاهااا مسطح
المصفاة :وهي اكبر دله وهي التي يجمع فيهااا بقايااا القهوه وتصفى بهااا القهوه .
المبهاره او المزل :وهي الدله التي تقدم بهااا القهوه لشرب

™®§وشآح اﻞحزن§®™
12-19-2010, 09:49 PM
http://i1.makcdn.com/images/forums/majdah/uploaded2/27652_1155992583.gif

ومن هنا سابدأ بـــــ //


بقول حكيمٍ لأبنه :_

إذا أردت أن تصاحب رجلا فأغضبه ,, فان أنصفك من نفسه فلا تدع

صحبته ,, و إلا فاحذره .







http://i1.makcdn.com/images/forums/majdah/uploaded2/27652_1155992558.jpg

\
/
\
/

تقول القصه أنه وقف البروفيسور أمام تلاميذه..
ومعه بعض الوسائل التعليميه..
وعندما بدأ الدرس ودون أن يتكلم..
أخرج عبوه زجاجيه كبيره فارغه..
\
/
\


http://i1.makcdn.com/images/forums/majdah/uploaded2/27652_1155992690.jpg
\
/
\
/
وأخذ يملأها (بكرات الجولف)

\
/
\
/
http://i1.makcdn.com/images/forums/majdah/uploaded2/27652_1155992721.jpg

\
/
\
/
ثم سأل التلاميذ..
هل الزجاجه التي في يده مليئه أم فارغه ؟
فاتفق التلاميذ على أنها مليئه..
فأخذ صندوقاً صغيرا من الحصى..

\
/
\
/



http://i1.makcdn.com/images/forums/majdah/uploaded2/27652_1155992752.jpg

\
/
\
/
\
وسكبه داخل الزجاجه ..
ثم رجها بشده حتى تخلخل الحصى.
في المساحات الفارغه بين كرات الجولف.
ثم سألهم ..؟
إن كانت الزجاجه مليئه ؟
فأتفق التلاميذ مجدداً على انها كذلك..
فأخذ بعد ذلك صندوقاً..
صغيراً من الرمل..


وسكبه فوق المحتويات في الزجاجه..
وبالطبع فقد ملأ الرمل باقي الفراغات فيها..
وسأل طلابه مره أخرى..
إن كانت الزجاجه مليئه ؟
فردوا بصوت واحد..
بأنها كذلك ..
أخرج البروفيسور بعدها فنجاناً من القهوه..

\
/
\
/
http://i1.makcdn.com/images/forums/majdah/uploaded2/27652_1155992841.jpg
\

وسكب كامل محتواه داخل الزجاجه..
فضحك التلاميذ من فعلته..
وبعد أن هدأ الضحك..
شرع البروفيسور في الحديث قائلاً :
الآن أريدكم أن تعرفوا ماهي القصة..
إن هذه الزجاجه تمثل حياة كل واحد منكم..
وكرات الجولف .. تمثل الأشياء الضروريه في حياتك :
دينك ، قيمك , أخلاقك ، عائلتك , أطفالك ,
صحتك , أصدقائك..
بحيث لو انك فقدت ((كل شيء))
وبقيت هذه الأشياء فستبقى حياتك..
مليئه وثابته..
أما الحصى فيمثل الأشياء المهمه في حياتك :
وظيفتك , بيتك , سيارتك..
وأما الرمل فيمثل بقية الأشياء..
أو لنقول: الأمور البسيطه والهامشيه..
فلو كنت وضعت الرمل في الزجاجه أولاً..
فلن يتبقى مكان للحصى أو لكرات الجولف..
وهذا يسري على حياتك الواقعيه كلها..
فلو صرفت كل وقتك وجهدك على توافه الأمور..
فلن يتبقى مكان للأمور التي تهمك..
لذا فعليك أن تنتبه جيدا وقبل كل شيء للأشياء الضروريه..
لحياتك وأستقرارك..
وأحرص على الأنتباه لعلاقتك بدينك..
وتمسكك بقيمك و مبادئك و أخلاقك..
أمرح مع عائلتك ، والديك ، أخوتك ، وأطفالك..
قدم هديه لشريك حياتك وعبر له عن حبك..
وزر صديقك دائماً وأسأل عنه..
أستقطع بعض الوقت لفحوصاتك الطبيه الدوريه..
وثق دائما بأنه سيكون هناك وقت كافي للأشياء الأخرى .....
ودائماً..
أهتم بكرات الجولف أولاً..
فهي الأشياء التي تستحق حقاً الأهتمام.
حدد أولوياتك..
فالبقيه مجرد >>> رمل..
\
/
\
/
وحين أنتهى البروفيسور من حديثه..
رفع أحد التلاميذ يده قائلاً:
أنك لم تبين لنا ما تمثله القهوه ؟
((فابتسم)) البروفيسور وقال :
أنا سعيد لأنك سألت..
أضفت القهوه فقط لأوضح لكم..
بأنه مهما كانت حياتك مليئه .....
فسيبقى هناك دائماً مساحه..
لفنجان من القهوه..
\
\

احمد العنزي
12-19-2010, 11:11 PM
أنواع البهارات :


من الأنواع المعروفة التي تبهر بها القهوة ما يلي


http://alajman.net/up/uploads/56ec3940e5.jpg (http://forum.z88z.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%61%6c%61% 6a%6d%61%6e%2e%6e%65%74%2f%75%70%2f)



1- الهيل وهو من أجود وأحسن وأغلي أنواع البهارات على الإطلاق.

يقول الشاعر تركي بن حميد



وبهارها هيلٍ بليا حواسيس
....وكيفٍ يعد للنشاما القرومي


http://alajman.net/up/uploads/386679cb0e.jpg (http://forum.z88z.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%61%6c%61% 6a%6d%61%6e%2e%6e%65%74%2f%75%70%2f)



2-العويدي ويسمى القرنفل أو المسمار وتسميه بعض العامة أبو شويشة. وهو يعطي القهوة طعماً ولوناً مميزاً يميل إلى الأشقر.

يقول الشيخ راكان بن حثلين




راعـي دلالٍ كنهـا الغرانيـق
....فيها العويدي وأشقر البن فاحي



http://alajman.net/up/uploads/1e508ae4dd.jpg (http://forum.z88z.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%61%6c%61% 6a%6d%61%6e%2e%6e%65%74%2f%75%70%2f)

3- الزعفران وهو يعطي القهوة اللون الأشقر المائل الى الصفرة.

يقول الشاعر محمد مشعي الدوسري




فنجال أشقر زعفرانه مجمد
.....بريةٍ شريت من اللي جلبها


http://alajman.net/up/uploads/fe2ac5aa2e.bmp (http://forum.z88z.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%61%6c%61% 6a%6d%61%6e%2e%6e%65%74%2f%75%70%2f)

4- العنبر والزباد والشمطري وهو يعطي القهوة رائحة عطرة زكية وطعم مميز.

يقول الشاعر محمد العبد الله القاضي




مع زعفران الشمطري ليا أنسـاق
....والعنبر الصافي على الطاق مطبوق



http://alajman.net/up/uploads/c0baec38e9.jpg (http://forum.z88z.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%61%6c%61% 6a%6d%61%6e%2e%6e%65%74%2f%75%70%2f)


7- الزنجبيل وهو يعطي القهوة نكهة مميزة ويفضله كثيراً أبناء اليمن وجنوب المملكة.

شكرا لبنت ابوهااااااااااااااا على الموضوع الرائع

ابو مازن
12-20-2010, 06:16 AM
قهوة الصباح

كان فيما مضى من الزمن تشتهر جزيرة العرب

عامة بأنهم لايقدمون القهوة إلا بعد حمسها ودقها أمام

الضيف

أولآ؛

حمس القهوة على الجمر حتى تصل للون المطلوب
يطول الكلام وتمتلئ الصفحات ويجف القلم ولا اصل الى تعبير عن هذا الموضوع الذي اعجبني
اختي بنت ابوها كما تعودنا منكي

في طرحك الجميل وتعبيرك الاروع
لمواضيعك المميزه
وخاصه في هذه الصفحه

وصفتي فتألقتي وكتبتي فتميزتي

ونثرتي فابدعتي
شًــــــــــــكراً اختي
نتمنى منكي المزيد من جديدك
ومواضيعك الشيقه
الله يعطيكي العافيـــــــــــــــة

تحياتي لكي ,,,,

ابوحسان
12-20-2010, 07:41 AM
http://www.youtube.com/watch?v=ox1dhh3n3S0&feature=related

الشبح
12-21-2010, 06:36 AM
موضوع مميز ورائع
بارك الله فيك

ღبنـــــتღأبـــــــــوهاღ
12-21-2010, 01:20 PM
http://dc07.arabsh.com/i/02452/uaklswvp4oti.gifيالله حيـــــه كل يوم تعالواhttp://dc07.arabsh.com/i/02452/uaklswvp4oti.gif

*الهواوي1’,’ مسك الجنان’,’ كلي أمل*

*وشاح الحزن’,’ أحمد العنزي’,’ أبو لمياء*

*أبو حسان’,’ الشبح*
شكــــــــــــــــرآ لكم من الاعماق
شكرآ على مروركم ومشاركاتكم وتفاعلكم الاكثر من رائع
التي أضفت الى موضوعي تألق وجمال
أسعدني جدآ تواجدكم وحضوركم الذي لايغيب
رجاءً لاتحرموني هذا الحضور وهذه السعاده التي منحني اياها وجودكم وتفاعلكم معي
لكم مني جزيل الشكر والامتنان

ღبنـــــتღأبـــــــــوهاღ
12-21-2010, 01:49 PM
http://www.shabwh.com/up//uploads/images/shabwh081744aeb2.gifسالفة ابن سعيد معشي الذيبhttp://www.shabwh.com/up//uploads/images/shabwh081744aeb2.gif

وابن سعيد مكازي ابن سعيد

وقصة مكازي انه بليلة من الليال كان عنده ناس من جماعته يتقهوون

فجأه لاح على ضوء النار ذيب وغريب يعني الذيب بالعاده ماهو هاك اللي يقترب للبيوت

أو حتى الحلال القريب مايقرب له الذيب لكن هذا اقترب للبيوت

فقاموا اللي عنده اللي اخذ سلاحه واللي اخذ بندق

قال؛اصبروا اصبروا اصبروا

قالوا؛الذيب

قال؛أقول اصبروا اصبروا*ويقعدهم*

وهو يقوم انت يامكازي طبعآ معه سلاحه

يوم انه قرب ’مكازي’ يعرف اطباع الذيابه انها ماتجي لكن هذا ماجاء الا فيه شي!!!

قرب...لقى الذيب هذا مابه سنون

يعني[بلغ من الكبر عتيآ] يعني كبير بالسن مستحيل يفرس مايقدر ياكل..يوم انه ذبحه الجوع..
الغنم قدامه بس ماقدر

يعمل بهن شيء مابه نيبان

كأنه بلغ منه الجوع منتهاه وكانوا يقولون انه كلاب القبيله يوم انها شافته اطردته
وهذا اللي خلاه يركض اكثر

ويزبن على البيت على اساس ان الكلاب كثيرة ’’ذيب لكن كبير’’
فيوم انه قرب له ابن سعيد تحركت عنده الرحمه يوم منه قرب للذيب
الذيب اقعى وهو يقوم وهو يقعي واحدن جاب هاك الطلي

وهو يذبحه ويجدعه عند الذيب ويقعد الذيب يعض لكن ماقدر مابه انياب
وهو يقوم انت يابن سعيد وهو ياخذ القديمي

ويقعد يقطع للذيب قطع صغار ويجدعهن له ويقعد يبلع الذيب لان مابه سنون طبعآ
هذي يمكن بعض الناس يقول هذا ذيب!!!
ياخي كان ذبحه ..لا...الذيب بلغ من العمر يعني هالقدر مافيه اذيه
لاراح يذبح رجال ولاراح يذبح شاه

خلاص انتهى خطره بقي الرحمه والرحمه تصير لكل شيء ضعيف
قام ياكل الذيب وراح

ويقول الروايات انه بعد اربع ليال جاء الذيب مع نفس طريقه يعني خلاص عرف
انه هذا الوحيد اللي يقدر ياثق فيه ويامنه

فقام ابن سعيد يجدع له لحم ويروح ثلاث مرات يجي يعني كل مرة بعد اربع ليال يجي ياكل ويروح
وعقب هالمرات ينقطع الذيب ويوم انقطع
ارسل له مكازي ناس وقال لهم الذيب وهم يروحون يدورونه ويلقونه ميت
فانتشر مكازي عند الناس بمعشي الذيب

يقول؛

الذيب يوم انه عوى يابي الاغنام

قلط خروف له طري اللحومي

جر الخروف بشر الذيب ضرغام

يقول ضيفة من عنانا لزومي

وصار يضرب به المثل

ومعتاد بن روضان من حرب جاورهم جاور عليان والسعيد ويوم انهم بغوا يتفارقون
قال؛ابيات حلوة قديمة
البارحة بالقلب شيب وتشييب...

والقلب من طريا التفاريق شابي...

وقامت تهل العين دمعه تصابيب...

ماهو على اللي ينقشن الثيابي...

أولاد علي مدلهين الاجانيب...

مع نزلهم كثرة ثلاث النوابي...

قلته وانا ماني مدور مواجيب...

تلقى شهودي في مثاني جوابي...

من قبلهم يذكر عطا شاته الذيب...

عشاه يوم انها اقفن عليه الكلاب...

ابوالهنوف
12-21-2010, 11:03 PM
للقهوة مكانة وقيمة عظيمة لدي أبناء البادية ولها مكانة خاصة في نفوسهم يشترك فيها الغني والفقير على حد سواء حيث تعتبر واجهة الكرم لديهم عند استقبال الضيوف وأول ما تقدم للضيف بعد الترحيب ، ويعتبر الترحيب وتقديم القهوة والتمر أول القرى للضيف وتقول العرب في أمثالها
( بهار القهوة التمر ) .
يقول الشاعر سعد بن ناصر المطوع:
[أول قراهم دلتين وترحيب*** ترحيبةٍ سهلة بنفس رفيعة

ومن مكانة وقيمة القهوة لديهم يدفعون في شرائها غالي الأثمان لتقدم للضيوف.
يقول الشاعر عبد الرحمن العبيداء
فنجال بن بالثمن غالـي السـوم ***يجلي صدى القلب المشقى الخلاوي

الاهتمام بشبة النار وصنع القهوة :
نجد أن أبناء البادية يهتمون بشب النار لصنع القهوة أمام بيوت الشعر في الليل حتى يراها المسايير والضيوف فيعكفون إليهم ويفتخرون بكبر وحجم النار المشبوبة ونوع الحطب الذي يشعلونه ، وأما في النهار فتشب النار في طرف البيت .
ويسمى المكان الذي تشب به النار لصنع القهوة الوجار وهو عبارة عن حفرة تشب فيها النار وتوضع المعاميل حولها.
يقول الشاعر رشدان بن خلف الحربي:
ومنارةٍ ناخذ حطبها بالارواج ***ونارٍ سناها يوقظ النايميني

ويعتبر شب النار وصنع القهوة مقياس لبلوغ سن الرشد لدي أبناء البادية فيقال أبن فلان يشب الضو
( يشب النار ) أي يستطيع عمل القهوة ويقدمها للرجال فلا ينظر إلى سنه.


أوقات شبة النار لصنع القهوة :
تختلف رغبات أبناء البادية في وقت شبة النار لصنع القهوة
1- منهم من يحب أن تكون في أخر الليل قبل صلاة الفجر يقول الشاعرالأسمر خلف الجويعان:
ياما حلى فنجال بيـض بغاديـد ***قبل صلاة الصبح والوقت ما فات

2- منهم من يحب أن تكون في الصباح الباكر بعد صلاة الفجر وقبل شروق الشمس يقول الشاعر عبد الله بن برعاش:
يازين شبتها على شقـة النـور*** يوضي على وجيه النشاما سفرها
3- منهم من يحب أن تكون في الصباح مع أو بعد شروق الشمس يقول الشاعر محمد بن ناصر السياري:
نارٍ لها مع طلعة الشمس نيـره ***ليا شافها العمسان عقب العمى فز

4- منهم من يحب أن تكون في وقت الضحى يقول الشاعر خلف بن محمد الشراري:
فنجال خطو الغشمري يشرح البال ***وقت الضحى لا قربت حومت الطير

5- منهم من يحب أن تكون بعد الظهريقول الشاعر عبيد الحمود الاسعدي:
فنجال عقب الظهر ماله مثيلـي ***يغدي عن المهموم كثر النوابير
6- منهم من يحب أن تكون بعد العشاءيقول الشاعر عضيب بن شلاح الحربي:
يا ما حلى عقب العشا شبة النار ***عقب الهجوع ليا رقد كل كوبة

أسماء القهوة
للقهوة أسماء تشتهر بها بعضها نسبه إلى نوع البن وببعضها نسبه إلى طعمها ومن اشهر أسمائها ما يلي:-
1- الكيـــف :وهو من اشهر أسماء القهوة على الإطلاق ومعنى الكيف ارتياح البال وانشراح الصدر والتلذذ بشرب القهوة.
ويقول الشاعر فيصل الشمري:
زين لنا كيفٍ يونس هل الكار ***كيفٍ ينومس للسهر والتعاليل

2ـ البـــن :نسبه إلى المادة الرئيسية لصنع القهوة
يقول الشاعر فهد بن خربوش الشمري:
بدوٍ تنفد غالي البن تنفيد ***بدلال وارفافٍ طويل ظلاله

3- المــــر : نسبة إلى طعم القهوة المائل إلى المرار.
يقول الشيخ تركي بن حميد:
قم يا محمـد سـو حلـو ومـرا ***رسمٍ إلى جوك النشامى هل الكيف

4- البريــة: نسبه إلى نوع من أنواع البن اليمني الجيد.
يقول الشاعر إبراهيم بن جعيثن:
أدني على بالي دلال نظايف ***وبريةٍ يطرب لها كل حامس

5- الشاذليــة : اختلف في سبب التسمية فمنهم من يقول إنها نسبه إلى توع من أنواع البن اليمني الجيد ومنهم من يقول إنها نسبه إلى عمر الشاذلي وهو أول من شرب القهوة.
يقول الشاعر شاهر الأصقة:
شبيت نار ما هبوبه بالأكواس ***وقربت محماسٍ به الشاذليـة
6- الطبخـــة : نسبه إلى طبخ القهوة على النار.
تقول الشاعرة هيا بنت عيادة الحربي:
عليك يا للي طبخته نصها هيل ***اللي سعى بالطيب من غير قوة


كيف تصب القهوة :
للقهوة عادات لصبها لدي أبناء البادية من :
1-مسك الدلة باليد اليسار والفناجيل باليد اليمين
2-– الوقوف إثناء صب القهوة
3-الإنحاء إثناء تقديم الفنجال
4- أن تقول لمن تقدم له الفنجال أذكر الله أو صلي على النبي أو تفضل أو سم أو خذ
5-– الاعتدال بعد صب القهوة
6-– حمل الفناجيل باليد
7- أن تبدأ بالوالد
8- أن تبدأ بمن في صدر المجلس
9- أن تبدأ باليمين
10– أن لا يصب القهوة أحد الضيوف
11-أن لا يصب القهوة الأب والابن موجود
12– أن لا يصب القهوة الأخ الأكبر في وجود أصغر منه سناً من أخوته
13– أن لا يصب القهوة الكبير في وجود من هو أصغر منه سناً
14– أن لا يبدأ بصب القهوة من اليسار

بعض من أسماء فناجيل القهوة
لأبناء البادية عدد من المسميات لبعض الفناجيل نذكر منها :
1-فنجال الطلب : إذا أرادوا من قوم أو من شخص معين طلباً وضعوا فنجال القهوة على الفراش وامتنعوا عن شربه وقالوا لا نشرب قهوتك الا إذا لبيت لنا طلبنا فإذا وافق شربوا القهوة أما إذا أمتنع عن تلبية طلبهم خرجوا دون أن يشربون القهوة ، ويعتبر في عرف أبناء البادية الأمتناع عن شرب القهوة عيباً كبيراً ونقصاً في قدرهم .

2- فنجال المبارزة : وهو فنجال أو عدة فناجيل تسمى بأسماء خصومهم من فرسان القبائل الأخرى التي يكون بينهم نزاعات وحروب. ومن يشرب الفنجال يكون ملزوم بقتل الفارس الذي شرب الفنجال المسمى باسمه في أول معركة بينهم.
وهناك عدة مسميات أخرى للفناجيل التى تشرب.


كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ ..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..
دائما متميزه في الانتقاء
سلمتي على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمتي ودام لنا روعه مواضيعك

البرنس
12-22-2010, 12:06 PM
http://www.europa-co.com/pics/espresso.gif


قهوة الصباح
إرتشف رشفة ,, و وضع الفنجان
وأمسك قلم الرصاص ,,
وبدأ يرسم خارطة الوطن ,,
أو شبه وطن ,,
منذ زمن
يحلم , ,,
يركض ,,
وفي كل محطة يقف ,,,
ولا يصل ,,
لذاك الوطن ,, لأيّ وطن ,,

يحاول مرة أخرى ,,
ويعود ,, ليرتشف رشفة من ذاك الفنجان ,,
ويسرح ,,,
ويصل سريعا
بذاكرة رمادية ,,
لشبه وطن ,,
ويحلم مرة أخرى ..
بيوم العودة ,,
عودته للوطن ,,
بعودة الوطن ..
ثمّ يعود ,, ويمسك بالفنجان ,,
يصمت ,, ولا يرتشف
ينظر ,,
يبحر ,,
يغرق بذلك السواد ,,
وأيّ سواد ,,
سواد كبير ,,
سواد كثيف ,,
يصبغ تلك الخريطة ,,
ويغمر ذاك الوطن ,
,
يركض ,, يلهث
ولا يقف ,,

ويكتب قصّة ,,
على تلك الخريطة
بنيّ ,,
كان لنا وطن ..
لا تنسى ..
نحن دفعنا الثمن ,,
من قلوبنا ,,
من دمائنا ..
من أبنائنا ,,
كان الثمن ,,
لشبه وطن ,,
ويمسك باليد الاخرى ,,
جريدة ,,
ما هذا ,,
مات شهيدا ,,
كان شريدا ,,
عشرون عاما وهو اسير ,,
كان الأمير ,,
لتلك السرّية ,,
كان الزناد ,,
كان العتاد ..
كان يحاول ..
إعاد شبه الوطن ..
ومن دمه ,, كان الثمن ,,

وراح شهيدا ,,
وظلّ سليبا ذاك الوطن ,,

ღبنـــــتღأبـــــــــوهاღ
12-26-2010, 06:44 AM
http://www.upislam.com/images/57279007256901312748.gif
أهــــــــلآ وسهلآ بكم

,’,أبو الهنوف,’,

,’,البرنس,’,

شاكرة لكم من الأعماق مروركم الرائع ومشاركتكم القيمة بالفعل

شاركتم فأبدعتم في مشاركتكم

وأتمنى منكم المزيد

ودي وامتناني

ღبنـــــتღأبـــــــــوهاღ
12-26-2010, 06:46 AM
http://files.fatakat.com/2009/12/1260452639.gif

صباحكم بإشراقة شمس المحبة

هاهي شمسنا تسدل خيوطها الذهبية

لتنتشر في أنحاء منتدانا بحثآ عنكم أحبتي

أين أنتم وأين تفاعلكم؟

وووووووووووووين علومكم؟

قررت طرح هذا الموضوع لعيوووووووووووونكم

أحبتي؛

الموضوع منكم وإليكم

قهوة هذا الصباح

لم أطالب فيها بالكثير ولم أقتصر على موضوع محدد

تركت لكم حرية الإختيار من شعرأو حكمة أو أي شيء من تراثنا الاصيل

كل ماأريده منكم هوالتفاعل

إذ أن جمال موضوعي لايكتمل إلا بمشاركاتكم الفعالة

فتعالوا معي أحبتي شاركوني فنجان قهوة هذا الصباح

قهوتي من غير وجودكم لاطعم لها

لكم مني كل التقدير والإحترام

ღبنـــــتღأبـــــــــوهاღ
12-26-2010, 07:43 AM
http://5vvv5.com/get-1-2009-xzgbxe4b.jpg

تراثنا الأصيل بصمة في قلوبنا جميعآ وغالبآ مانحن لهذا التراث

تحدثنا فيما مضى عن حياة البدو وأهمية القهوة لديهم

لكن اليوم موضوعي مختلف في قهوة هذا الصباح

سأتحدث عن *القربة <<البدرة*والصميل

الصميل؛

هو مايحفظ فيه اللبن

القربة؛

هي مايحفظ بها الماء

وهو عبارة عن وعاء جلدي مصنوع من جلد الضأن أو الماعز

المدبوغ حيث يخرز من قاعدته ويصر ويجمع مكان الايدي والارجل

من خلال خياطتها وربطها بشرائح جلدية فيما يبقى مكان الرقبة
كفوهة للصميل

يعبأ ويفرغ من خلالها الحليب قبل وبعد خضه ليصبح لبن

يسلخ جلد الخروف ويراعي فيه الدقة
وبعد السلخ ينظف الجلد من بواقي اللحم

ثم بعد ذلك تعمل الخلطة

وهي عبارة عن (~ماء~ملح~عطن~)ويعبأ الجلد بهذه الخلطة
ويقفل ويربط ويدفن بالرمل لمدة قد تصل لثلاثة ايام

او اكثر او اقل بعد ذلك يخرج الجلد
وقد بدأ الصوف بالتساقط ويتم ازلته بالسهولة بسبب الخلطة السابقة

بعد ذلك يفرغ الجلد من المحتوى وينشف ويدبغ

والدباغ مكون من (~قرف الشجر~سلم~شث~صنوبر~)
والدباغ يختلف من مكان لاخر

كل قبيلة ولها طريقتها في الدباغ

تطبخ المكونات السابقة حتى تغلي وبعد ان تبرد
يوضع الجلد فيها لمدة يوم او يومين حتى يتشرب الدباغ

ثم يؤخذ وينشف بعد ذلك يسمى (أديم)

ومنه يصنع؛

الصميل للحليب ... والقربه أوالبدرة للماء

همس القلم
12-26-2010, 02:24 PM
( الخمره )
وهي عباره عن دله قديمه للقهوة وكان القدماء يضعونها معدال بدل السلاح او النقود بين المتخاصمين
http://algale2007.jeeran.com/%D8%AE%D9%85%D8%B1%D9%87.jpg


مبدعه دوما ومتألقه في سماء منتدانا روعة حضورك وجمال قدومك

يجعلني دوما انتظر جديدك وما اجمله من جديد حين يأتي بذوق رفيع

تسلمين اختي بنت ابوهـــا على ذوقك وروعة اسلوبك وطريقة حضورك

لا تحرمينا جديدك فأنا ممن يبحث عن قادمك

بنت السميري
12-26-2010, 03:00 PM
بنت ابوها
روعه الاختيار لقهوة الصباح
وذوق جميل ورائع
الله يبارك فيك

ღبنـــــتღأبـــــــــوهاღ
12-27-2010, 09:21 AM
http://up.a7bk-a.com/img2/zqk09803.gif

يامرحبا ترحيبة البدو بضيفان***اعداد ماهبت سحايب مطرها

ترحيبة من داخل القلب ولهان***اعداد ماصاب البشر من بحرها

لاهل الوفا والجود ذربين الايمان***دوم الفرح بحضوركم ننتظرها

وصلاة ربي عد ماهلت أمزان***على النبي فخر الامم هو قمرها

~همس القلم~

~شمس الغروب~

حضوركم يانع أشبه بالبدر حين كماله

شكرآ لكم ولعذب مروركم لانكم تسقون الاماكن المجدبة

ღبنـــــتღأبـــــــــوهاღ
12-27-2010, 09:32 AM
صباح الخير

صباح مميز للموجودين

وصباح مميز أكثر لكل الغائبين

ويومكم رائع بروعة قلوبكم

وأحلى فنجان قهوة معتبر

لكل عضو وزائر به نفتخر

بعد ماخلصتم فنجان القهوة
http://klover.jeeran.com/%D8%AF%D9%84%D8%A9%20%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9.gif


حياكم الله على الفطور

*قرص عالجمر*
http://www.najran9.com/contents/albumsm/21.jpg


وهي كالتالي؛~دقيق ~ملح~ماء

تعجن هذه المقادير سويآ الى أن تتماسك العجينة

نضع العجينة على المله ثم نقوم بفردها باليد

ثم نضع الجمر على العجينة بعنايه حتى تصبح القشرة الخارجيه

متماسكة وقويه

قبل الدفن نتأكد من ازاله الجمر من فوق القرص

ثم نبدأ بالدفن الى أن تنضج

ثم نخرجها ونقوم بإزاله الملة عنها وتفت بالسمن البري


وهذي كاسة شاهي على الجمر مع الفطور
http://www.najran9.com/contents/albumsm/115.jpg


وبالصحة والعافيه

~أسير القَلَمے~
01-06-2011, 03:15 PM
بالفعل الموضوع رااااااائع

ويستحق التفكّر

فمشكلتنا أننا دائما ما نقدّم فنجان القهوة هذا على بقيّة أولويّات حياتنا

وكأنه إدمان

أى أننا غالبا نهتمّ باللمسات الأخيرة من حياتنا

دون تدعيم أساسيتها وأعمدتها بقوّة

مشكوووووووورة أختى على الموضوع والتنسيق الرااااااائع

كل شكرى وتقديرى لك

http://www.al-wed.com/pic-vb/1073.gif

عاشق الاتحاد
01-10-2011, 03:44 PM
مشكور على الموضوع الاكثر من رائع ويزين قهوة الى على الجمر

الموج الهادئ
01-10-2011, 06:55 PM
http://www.alqaly.com/vb/mwaextraedit4/extra/21.gif

رحال
01-16-2011, 09:49 PM
لم ينسى الشعراء القهوة من شعرهم ولذلك قال دغيم الضلماوي الذي اشتهر بالكرم وخاصة القهوه:
ياكليب شب النـار ياكليـب شبـه
عليك شبة والحطب لـك يجابـي

وعلي أنـا ياكليـب هيلـه وحبـه
وعليـك تقليـط الـدلال العذابـي

وادغث لها ياكليب من سمر جبـه
وشبة الي منه غفـى كـل هابـي

باغـي ليـا شبيتهـا ثــم قـبـة
تجلب لنـا ربعـا سـراة غيابـي

بنسريـةً ياكليـب صلفـا مهـبـه
لاهب نسناسـه تقـل سـم دابـي

سـراة بليـل وناطحيـن مهـبـه
متكنفيـن وشوقـهـم بالعـذابـي

الوالمـة ياكليـب عجـل بصبـه
والرزق عند اللي ينشى السحابـي

صبـة لقرمـا صرفتـه ماحسبـه
يوم البخيل مكنهب الوجـة هابـي

وصبة لمنعوريـن ليـا جـاة نبـة
يرخص بعمره والدخل لها ضبابي

وعدة عن اللي مايـداري المسبـه
اللـي يـدور بالقصيـر الغيابـي

عن الطيب عده نـازلا لـه بغبـه
يضرب علي درب الخطا مايهابي

لا باطن الهلبـاج خطـوا الجلبـة
يا حلو خبـط عصيهـم بالركابـي

أطمر لهم وأبـدي سـلام المحبـه
لا جو على هجناً يديهـم خرابـي

سلام أخلى مـن شخاليـل جبـه
وأحلى من السمن الجديد العرابـي

مع كبشً مصـلاح راسـه نجبـه
لا أدبـر الهيـن متيـن العلابـي

خطو الولد يـوم الملاقـي نكبـه
يأتي علينا من حسـاب الزهابـي

وحتى يش لو يلبس وبينن وجبـه
معيـرة علـى غضيـر الشبابـي

أنا لقيـت الصبـر يازيـن غبـه
يرقيك رؤوس مشمرخات الهضابي

من لاصبر ياكليب في حكم ربـه
هذاك يـوم البعـث مالـه ثوابـي

يقولها اللي مـا حسـب المسبـه
ولا عرقل الاجواد ببعض الهلابي

هذا هـوى بالـي وهـذا مطبـه
من قبل مايسفـح علينـا الترابـي

بنت السميري
01-19-2011, 09:36 PM
بنت ابوها
تميزت بالانتقاء والابداع والتميز

فى جميع المواضيع
جهود تشكري عليه
نتطلع الي جديدك


الله يعطيك العافية على الابداع الرائع
قهوة الصباح مشروب العرب المفضل
http://www.alamuae.com/uaealbum/data/media/27/142_163_datepalm_30.jpg (http://www.brooonzyah.net/vb/)

الياسمين
01-20-2011, 02:08 AM
ماشاء الله موضوع حلو ومميز

ღبنـــــتღأبـــــــــوهاღ
02-25-2011, 08:39 AM
http://dc17.arabsh.com/i/02712/ruhtpfoe74pl.png

ღبنـــــتღأبـــــــــوهاღ
02-25-2011, 08:50 AM
http://dc16.arabsh.com/i/02712/6l1bf4vj2e7c.jpg

حنيت للقهوة ولهزة الفنجان

وريحة الهيل والنخوة الحجازيه

بن وهيل وموية ورد وزعفران

حلاوة القهوة جنزبيلية

جليسي بوحدتي فنجان أمسكه بأطراف اصبعيه

اشفه مثل شفة الولهان

حلاة القهوة محليه

حبوب البن تجي على الركبان

وأحمصه تحميصة بنية

أدقها مثل دق حزنان

دقة ودقة قويه

ودلتي شامخة فوق نيران

بن وهيل والخلطة القصيميه

تخيل بخور العود والريحان

وقهوة بتجي شوية

اجلس تربع وهاك فنجان

وصحن يمك فيه تمريه

اتمر في طعمها حيران

حلاوة ومرارة وثقل وخفيه

شربت الهيف وفنجان الضيف

وهذا الكيف والجلسة سعـــــــــhttp://up.arab-x.com/Dec09/7UQ17843.gifــــــــودية

ღبنـــــتღأبـــــــــوهاღ
02-25-2011, 09:00 AM
http://www.hotagri.com/data/media/46/signe.gifhttp://www.libertyplumbingandsolar.com/images/animated_sun.gifhttp://www.hotagri.com/data/media/46/signe.gif
ياطير غرد وأزهري يانواوير

وياشمس طلي وأنزحي ياغمامه

ويانفس زفي للوجيه التباشير

وياجفن كف من البكا والندامه

من هالدقيقه مال الأحزان تبرير

برجوع أبو متعب لنا بالسلامة
http://dc16.arabsh.com/i/02712/81wmy7qlm7s3.gif

وهج الحروف
02-25-2011, 09:33 AM
موضوع متميز ورائع

ابوحسان
03-04-2011, 12:06 PM
يا ماحلا ياعبيد في وقت الاسفار * جـذب الفـراش وشـب ضـو المنـارة
مـع دلـةٍ تـجـذا عـلـى واهــج الـنـار * ونجـرٍ الـيـا حــرك تـزايـد عـبـاره
الـنـجـر دق وجـاوبــه كـــل مــــرار * مالـفـه الملـفـوف مـــن دون جـــاره
واخيـر منهـا ركعتيـن بالاسحـار * لا طـاب نـوم اللـي حياتـه خسـاره

قبطان السفينه
03-09-2011, 06:33 AM
موضوع رائع ومميز
شكرا لكي بنت ابوها
مواضيعك جميلة جداااااااااا
وشكرا

صعب السؤال
03-11-2011, 09:04 AM
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووور

البن والهيل
08-19-2011, 01:46 AM
بنت أبوها

http://www.alqaly.com/vb/mwaextraedit4/extra/54.gif
سلمت يداك على الموضوع الرائع


شجره (http://forum.ma3ali.net/t521731.html)القهوه



http://alsawt.net/wp-content/uploads/2010/09/02189261_400.jpg


http://www.coffeeresearch.org/Pictures/coffeehistorycherries.jpg

http://members.abunawaf.com/fayezdh/sir_lanka/damb/dam19.jpg

http://www.okaz.com.sa/okaz/myfiles/2006/08/16/c51-big.jpg


http://i201.photobucket.com/albums/aa284/alhazmiah/40/image005-2.jpg

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQT6YCEANdV15HHRjplM9WJGntbw417K 2QuyTdt-_-o18G2xFLAsAIsgjwK (http://www.google.com.sa/imgres?imgurl=http://www.gulf4cars.com/vb/attachment.php%3Fattachmentid%3D13002%26stc%3D1%26 d%3D1182094008&imgrefurl=http://www.gulf4cars.com/vb/t11896.html&usg=__jyflzn1Ktsoyotxspt6f2SXqvVI=&h=400&w=600&sz=45&hl=ar&start=7&zoom=1&tbnid=Cvo7p3K7hUTHoM:&tbnh=90&tbnw=135&ei=J5NNToK-N5CE-wa60fzPBg&prev=/search%3Fq%3D%25D8%25AF%25D9%2584%25D9%2587%2B%25D 9%2582%25D9%2587%25D9%2588%25D9%2587%26um%3D1%26hl %3Dar%26safe%3Dactive%26sa%3DN%26tbm%3Disch%26prmd %3Divns&um=1&itbs=1)

استلذ بدله الهيل لا جاني عماس
يا مسوي دلة البن زود هيلها
صرت اقاوم هاجسي مثل ما تفعل حماس
كل ماجات الهواجيس تسرج خيلها
وان ذوا عشب المسيله وباشره اليباس
استغيث الله تعالى يمشي سيلها
وإن لحقني من بعض ربعي الغالين باس
الاوله والثانيه والثلاث اشيلها
ماخلقني والي الكون من شان الطفاس
والليالي ما تعلمت في تمثيلها
ازرع الغرسه ولا شفت منها اللا الهراس
قصةٍ يصعب على اهل الفكر تحليلها

للشاعر ،،،
راشد عبدالهادي المري



بشجره الهيل وثمرها


http://www.alhadafa.com/uploadedfiles/images/1246.jpg



http://www.alhadafa.com/uploadedfiles/images/1245.jpg



http://www.alhadafa.com/uploadedfiles/images/1247.jpg



http://www.alhadafa.com/uploadedfiles/images/1248.jpg



http://forum.ylaa.com/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 800 * 600 و حجم 252KB.http://www.alhadafa.com/uploadedfiles/images/1249.jpg



http://www.alhadafa.com/uploadedfiles/images/1250.jpg


http://www.sandmountainherbs.com/images/cardamom.jpg


http://www.alhadafa.com/uploadedfiles/images/1255.jpg


فوائد الهيل ..


يعالج انتفاخ البطن ويطرد الغازات ويسكن الآم المعده والامعاء ويقضي علىالاسهال وتكافح بكتيريا الجلد والألتهابات الجلديه وحب الشباب 00 وهوأيضا مكافح لالتهابات اللثه وتسوس الأسنان اذا استخدم كمضمضه 00
كما انه يقضي على الفطريات التي تسبب قشرة الرأس 00ويقي من الذبحات الصدريه والسكتات القلبيه والدماغيه اذا استخدم مع الشاي الأخضر 0000
ويساعد على انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم 0000







2 شجره المسمارعويدي


http://www.alhadafa.com/uploadedfiles/images/1253.jpg


http://www.alhadafa.com/uploadedfiles/images/1252.jpg


http://www.alhadafa.com/uploadedfiles/images/1254.jpg

جروح شامخة
05-01-2012, 09:47 PM
مشكورة اختى بنت ابوها وفيتى وكفيتى
ارجوان لاتحرمينا مثل هذه المواضيع المميزه
تحياتى احترامي لك